2017-08-27

油も添加物も使ってない「カレー粉」

  • 多種類のスパイスミックス
  • 添加物不使用
  • パウダータイプなので、カレーにはもちろん、炒め物やスープにも幅広く使える。
  • 結構色々なスーパーで売っているので買いやすい。

▼カレー粉
インデアン食品株式会社
75g
490円くらい

▼楽天で買えますよ^^

市販のカレールーを使わないようにしている理由

子どもも大人もカレー大好きですよね!
でも、カレールーの多くはあまり品質の高くない油や、添加物がたくさん入っている商品が多いのはご存知でしょうか。
楽だけど、体のことを考えると我が家ではカレールーは使いません。外食では何も気にせず食べるので、せめて家でのカレーくらいは気をつけたいと思っているんです。

ルーを使わずに、このカレー粉を使います

我が家では、このカレー粉を使ってカレーを作ります。
値段はカレールーより高いですが、何回か使えます。
とはいえ、こんなに多種類のスパイスを買い揃えたらきっと更にお金もかかるし、
これでもかって程の種類がミックスされてるのて、むしろ安いくらいだと思います。
後述しますが、パウダー状の商品なので様々な用途で使えるし、
一度買うと何回も料理に使えるのでコストパフォーマンスはかなり良いと思います。

ルーで作るカレーよりお店のカレーの味に近くなる。

味も本格的な外食のカレーみたいな感じでもう言うことなしです。
スパイスがたくさん入っているからか、奥深い味わいがたまらないですよ。
コクもしっかり楽しめます。
お料理中にとても良いカレーの香りがキッチンに広がりテンション上がりますよ♪

パウダー状なので色々なお料理に使いやすい!

固形ではなく、パウダー状なので、カレーはもちろん、色々なお料理に使いやすいです。
味の濃さの好みはあると思いますが、

・カレー4人分くらいなら、スプーン3.4杯で十分
・炒め物ならスプーン1.2杯もあれば結構しっかりとした味付け。
・スープもスプーン1.2杯あれはOK。

長く愛用している商品

結婚前から主人が愛用していたこのカレー粉。
結婚後も私が完全にのっかって我が家で使い続けられています。
何本リピートしたことか!
私は妊娠中めちゃくちゃカレーが食べたくなるのことが多く、
このカレー粉には本当にお世話になりました。
これからも、このカレー粉のカレーが我が家のカレーになっていくんだと思います。
※スパイスがたくさん使用されているカレー粉なので、
小さいお子様は控えた方が良いと思います。大人カレーに是非!

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ひとみ

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