2018-07-25

すぐ完成!「フォンダンウォーター」

普段ジュースは飲まないという方も、こんなご馳走ジュースはいかがでしょうか?

暑い夏に食べる、冷たい物や甘い果物は美味しい。

夏バテで食欲がない時や「よし!ちょっくら頑張るかっ」と気合いを入れる時に、美味しくゴクッと飲める物があると嬉しい。

おすすめするフォンダンウォーターの作り方はとっても簡単です。

■ドライフルーツを使おう

サラダやソースに甘味を足す時によくドライフルーツを使います。ドライフルーツは長期間保存できるし、旨味も甘味もぎゅっと濃縮されていて美味しいですよね。

ドライフルーツは、無添加の物を選んでください。砂糖も無添加の、ナチュラルな物も最近は安く売られていますよ♪

私はクランベリー、マンゴー、プルーンで作りました。

作り方

①ドライフルーツを容器に入れて、水を入れて一晩置く。

②飲む時に、フルーツを出して、輪切りのレモンを加える。

③ドライフルーツも水分を含んで食べやすくなっています。ご一緒にどうぞ!

見た目にも涼しく、お友達にも喜ばれると思いますよ。暑い中、足を運んでくれたお客さんへの「おもてなし」にぴったり。

今年は記録的な猛暑のようです。みなさんもご自愛ください♪

ちえ

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