2017-09-13

世界の茅乃舎「野菜だし」

・保存料無添加

・みじんぎり野菜の食感あり

・料理のベースに色々使える

・袋ををやぶって、調味料としても◎

・自然食レストラン茅乃舎の「てまひま」が家庭で味わえる

▼久原本家 茅乃舎

野菜だしパック

8g×24袋

1944円

 

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■妄想の中の食べ物

私はもしも外国の女の子のお友達ができたら、ここへ連れて行こう、みたいな妄想をよくするのですが、そのお友達が帰国する時には絶対空港で「茅乃舎のだしシリーズ」をプレゼントしようって決めてるんですよ。

そんな茅乃舎のだしが私は好きで、友達に話をしたら

「あの、世界の葉加瀬太郎も愛用してるらしいよ!」と言うので。茅乃舎のホームページを見てみると・・

載ってました「葉加瀬太郎さんの野菜だし炒飯」が!!

■世界の葉加瀬太郎イチオシ

葉加瀬太郎さんのレシピは、野菜だしを破いて調味料として使う炒飯で、特別な材料もなく、とってもシンプル。

この野菜だしを使ってる私は、「あー!これ絶対美味しいわ!」と確信し興奮しました。

定期的に茅乃舎から届くお料理読本を見ていても思うんだけど、どのレシピもとってもシンプル!

でもこれって、茅乃舎のだしだから、成り立つレシピだよなぁって思うのです。

■リピートの理由

茅野舎だし同様、使い勝手は抜群によく、コンソメのように愛用してます。

こちらも保存料は無添加。

初めは高く感じましたが、野菜を煮るだけ、何かと炒めるだけ、それで料理が美味しくなるのだから今は迷わずリピートしてます。

ベーシックな 茅乃舎だしも使ってます。

記事はこちらです。

ちえ

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